01 / ABOUT THE PLACE
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에스프레소나 핸드드립 커피의 고소한 향에 품질 좋은 마누카 꿀의 은은한 단맛이 겹쳐진다. 네리마구 도요타마키타 주택가에 자리한 '[&:C ]tokyo coffee'는 정성껏 내린 커피와 엄선한 마누카 꿀을 조합한 음료 및 디저트를 선보이는 카페다. 대표 메뉴 중 하나인 '리치 허니 라테'는 부드러운 우유와 에스프레소에 호주산 마누카 꿀이 녹아들어 그윽하게 번지는 품격 있는 풍미를 자랑한다. 커피는 일반 카페라테나 아메리카노, 카푸치노 외에도 디카페인 원두 변경이나 오트밀크 옵션을 갖추고 있다.
음료 곁들임으로는 가벼운 식감의 디저트가 잘 어울린다. 겉은 바삭하고 속은 폭신하게 구워낸 와플은 '다크 & 리치 와플'과 '초콜릿 와플' 등이 준비되어 있으며, 풍부한 우유 맛의 젤라토를 곁들여 먹는 조합도 매력적이다. 쌉싸름한 에스프레소가 촉촉하게 스며든 어른스러운 풍미의 티라미수와 쿠키도 마련되어 있어, 달콤한 한 입과 함께 커피를 음미하고 싶은 오후에 제격이다.
노출 콘크리트 벽면에 목재 테이블과 식물을 배치한 매장은 1층과 2층의 2개 층으로 이루어져 차분한 분위기를 자아낸다. 편안한 소파석뿐만 아니라 2층에는 자연광이 쏟아지는 개방적인 공간이 펼쳐져 여유로운 쉼을 누릴 수 있다. 아침 9시부터 문을 열어 주말 아침 산책길에 들러 모닝커피를 마시거나 해 질 녘에 수제 맥주를 즐기는 등 시간에 어울리는 한 잔을 찾기 좋다.
